|
|
Tortilla Met Aardappel En Knoflookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 flinke aardappel,
circa 75 gr. chorizo, zonder vel in plakjes van 1 cm dik gesneden,
2 eieren,
zout , vers gemalen peper
mespunt oregano, scheutje olijfolie,
circa 100 gr. gemengde soepgroenten
Voorbereiding:
Snijd de geschilde aardappels in blokjes.
Snijd de worst in blokjes. Klop de eieren los met zout en peper en de oregano.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekepan. Bak de blokjes omscheppend op middelhoog vuur tot ze beginnen te kleuren. Laat de worst kort meebakken. Schep er de groente door. Giet er de eieren over. Zet een deksel op de pan en laat de omelet op middelhoog vuur circa 10 min. bakken tot de onderkant gekleurd en de bovenkant gestold is. Laat de omelet uit de pan op een bord glijden.
|
|
|